Cosecha:2020Región:DouroCapacidad:0.75Contenido de alcohol:13.5Productor:AltanoVariedades:Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Vinificación del Vino Tinto Biológico Altanto Quinta do Ataíde 2020: Rigurosa selección de uvas, despalillado total, estrujado suave y transporte por gravedad hasta el depósito de fermentación de acero inoxidable. Cada fermentación se sigue de forma individual, con temperaturas y movimientos de maceración (remontajes y delestages) ajustados para que cada vino transmita lo mejor de la uva que le dio origen.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.