Cosecha:2024Región:Vinho VerdeCapacidad:0.75Contenido de alcohol:10.5Productor:Quinta da AveledaVariedades:Azal Tinto, Touriga Nacional, Espadeiro
Aveleda Fonte Rosé es un vino verde rosado típico de la región. La vendimia se realiza por la noche para garantizar la frescura de la uva y la consiguiente conservación de sus propiedades aromáticas. Este rosado se elabora mediante el método de prensado directo, es decir, en el centro de elaboración las uvas tintas son sometidas a un prensado suave, sin contacto con los hollejos. La fermentación alcohólica se realiza en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada para mantener los aromas más típicos de las variedades de uva. Durante la fermentación las lías se mantienen en suspensión para preservar la frescura del vino.
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