Fresco como un Rosé, equilibrado como un Bollinger.
Esta cuvée es una demostración de una experiencia única en la vinificación del vino tinto y en una mezcla magistral.
Cuando Champagne Bollinger decidió lanzarse a la elaboración de un rosado, sus exigencias eran muy altas: debía tener frescura, por supuesto, pero también estructura y elegancia. Por tanto, Bollinger Rosé se inscribe en la misma línea que Special Cuvée, con sus notas especiadas.
La adición de un magnífico vino tinto procedente de las parcelas Poirier Saint-Pierre y Montboeuf de Verzenay o de las de Aÿ, trabajadas de la misma manera que las viñas de la legendaria parcela Côte aux Enfants, le confiere una potencia aromática muy marcada. También posee una brillantez, una presencia y una delicadeza que son el sello de los grandes ensamblajes.
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