Región:DãoCapacidad:0.75Contenido de alcohol:12.5Productor:CabrizVariedades:Encruzado, Bical, Malvasia-fina
Vinificación del Espumoso Medio Seco Quinta do Cabriz: Estrujado con despalillado total, suave prensado neumático, clarificación estática natural y fermentación alcohólica a 16°C. Espumoso según el método clásico.Crianza de un mínimo de 12 meses en bodega y 2 meses en botella tras el degüelle.
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