Cosecha:2023Región:DouroCapacidad:1.5Contenido de alcohol:13.5Productor:CARMVariedades:Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Fez-se um desengace total, esmagamento suave e choque térmico, seguindo-se então um período de maceração pré-fermentativa a frio em lagar por cerca de 12 a 24h, após o que as massas foram transferidas para cubas de fermentação largas e baixas.
Maceração por 8 dias a 22ºC.
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