Cosecha:2022Región:BairradaCapacidad:0.75Contenido de alcohol:13Productor:Casa de SaimaVariedades:Pinot Noir
Vinificação: Clássica, em «lagares» abertos.
Fermentação: Espontânea, com temperatura controlada até 28 °C por 6 a 7 dias.
Envelhecimento em tanques de aço inoxidável por 12 meses.
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