Castello D’alba Limited Edition Tinto Magnum – Garrafinhas

Cosecha:2022Región:DouroCapacidad:1.5Contenido de alcohol:14.5Productor:Rui Roboredo MadeiraVariedades:Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz,Tinta Francisca, Sousão

Vinificação do Vinho Castello D Alba Limited Edition Magnum: Vindima 100% manual, para tinas com capacidade média de 800 Kg. Desengace e esmagamento; Maceração pelo frio durante 48h; fermentação alcoólica durante um mínimo de 15 dias com controlo de temperatura. Fermentação maloláctica a temperatura controlada de 18ºC durante 15 dias.
Estágio durante 18 meses em barricas de carvalho francês, 2/3 novas, 1/3 de segundo vinho.