Cosecha:2022Región:AlentejoCapacidad:0.75Contenido de alcohol:13Productor:ErvideiraVariedades:Antão Vaz , Arinto
Vinificación del Vino Blanco Selección Privada Conde D Ervideira 2021: Las uvas se despalillan, no se estrujan y se envían a vinimatics, donde permanecen de 6 a 10 horas, a una temperatura controlada que no supera los 12ºC. Luego se prensan y se envían a la cámara de frío, donde fermentan a temperatura controlada entre 13 y 15ºC.Crianza: 10 meses en barricas nuevas de roble húngaro.
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