Colheita:2021Região:AlentejoCapacidade:0.75Teor Alcoólico:13.5Produtor:Adega de PortalegreCastas:Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Vinificação do Vinho Conventual Reserva Tinto 2021: vindima manual em caixas de 20 Kgs. Desengace total. Fermentação em cubas e lagar de aço inox com controlo de temperatura a 25ºC. Maceração pós fermentativa. Maloática em cuba de aço inox.
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