Cosecha:2024Región:Vinho VerdeCapacidad:0.75Contenido de alcohol:12.5Productor:Quinta de CovelaVariedades:Avesso
Vinificación del Vino Covela Edición Nacional Avesso 2022: Cosecha manual. Transportar la uva en cajas pequeñas para evitar aplastamientos. Selección manual de racimos. Acechado total seguido de suave prensado. Fermentación espontánea en tinas de acero inoxidable. Crianza en lodos finos.
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