Cosecha:2021Región:Península de SetúbalCapacidad:0.75Contenido de alcohol:14Productor:Casa Dona ErmelindaVariedades:Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah
Vinificación del Vino Dona Ermelinda Grande Reserva Tinto: Fermentación en cubas-Lagar de inox con maceración en frío de 7 días, fermentación alcohólica de 10 días seguida de maceración pelicular postfermentativa de 15 días.Envejecido durante 18 meses en media barrica de roble francés seguido de una crianza de 18 meses en botella.
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