El Dorado 12 años es un blend de rones destilados en el alambique de madera Coffe y de la antigua destilería Enmore.
El Dorado 12 Years Special Reserve es un blend de rones añejados por un mínimo de 12 años y producidos en alambiques de madera y metal.
Desde 1670 en Guyana, El Dorado se produce estrictamente de melazas procedentes de factorías de azúcar locales.
En El Dorado tienen tres alambiques, uno Coffey de madera con 250 años de uso continuo y unico en el mundo, un segundo alambique de madera también (y tapa de cobre) y finalmente un alambique Savalle, que es un estilo de alambique de destilación continua. Envejecido en barricas ex-bourbon.
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