Colheita:2024Região:AlentejoCapacidade:1.5Teor Alcoólico:13Produtor:ErvideiraCastas:Aragonez
Ervideira Invisivel Branco:
Vinificação: Os melhores lotes de Aragonez, e a vindima noturna, nasceu este vinho – Invisível. O mosto é transportado em camião frigorífico até á Adega. Aí, é conduzido por gravidade para uma câmara de frio, onde permanece a decantar durante 24 horas a baixas temperaturas. Após esse processo, o mosto é inoculado com leveduras seleccionadas e a fermentação decorre a uma temperatura controlada de 12ºC, durante 15 dias.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.