Colheita:2023Região:Vinho VerdeCapacidade:0.375Teor Alcoólico:11.5Produtor:Herdade do EsporãoCastas:Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Loureiro, Trajadura, Amaral, Borraçal, Espadeiro, Pedral, Vinhão
Vinificação: Vindima manual, prensagem pneumática de uvas inteiras. Decantação a frio do mosto durante 48 horas. Fermentação a temperatura controlada (10-15ºC) durante 12 a 15 dias.
Estágio: 3 a 6 meses em cubas de inox a temperatura controlada.
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