Región:BairradaCapacidad:0.75Contenido de alcohol:11.5Productor:Quinta do OrtigãoVariedades:Arinto, Bical, Cercial
Localizadas no coração da Bairrada, em Anadia, entre as serras do Caramulo e Buçaco, numa elevação de cerca de 50 metros acima da linha do mar. As vinhas mais velhas foram plantadas em 1972 seguida de novas plantações em 1999.
Vinificação: : Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural, fermentação alcoólica a 16ºc, espumantização pelo método clássico e dégorgemet a la volé. O seu estágio dura 3 meses
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