Cosecha:2024Región:DouroCapacidad:0.75Contenido de alcohol:13Productor:Real Companhia VelhaVariedades:Viosinho, Rabigato, Fernão Pires, Moscatel
En un nivel de calidad básico para los vinos de Real Companhia Velha, Evel ha mantenido una sólida reputación durante muchos años. El vino Evel se produce a partir de viñedos ubicados en las famosas Quinta do Casal da Granja y Quinta do Cidrô, ubicadas en los municipios de Alijó y S. João da Pesqueira, respectivamente.Vinificación del Vino Blanco Evel: La uva se prensa en prensa neumática. La fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable con control de temperatura. El vino envejece en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
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