Bourbon muy popular en todo el mundo que ha sido envejecido un mínimo de cinco años en barricas de roble que lo dotan de una suavidad extra.
Ha sido mezclado cuidadosamente para obtener un sabor cremoso uniformemente suave. Ligero y maduro con un final único y largo.
Bourbon suave y apacible con un final largo y suave.
Granos no transgénicos de alta calidad, pero esa es la única forma en que sabemos cómo hacer Bourbon de alta calidad.
Empleamos dos mashbills únicos (recetas de granos) en nuestra producción. Uno es 60% maíz y el otro es 75% maíz.
El mashbill de maíz inferior contiene un 35% de centeno, significativamente más que otros bourbons, lo que da como resultado un sabor especiado y con cuerpo. El agua rica en piedra caliza del río Salt alimentado por manantiales se agrega al mashbill. Cada mashbill se cocina a la perfección controlando estrictamente la temperatura para proteger los delicados sabores de los diferentes granos.
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