Cosecha:2023Región:BairradaCapacidad:0.75Contenido de alcohol:12Productor:Caves São JoãoVariedades:Maria Gomes, Arinto, Chardonnay
Frei João Branco
Vinificação: As uvas colhidas no momento ideal de maturação foram prensadas suavemente em prensa pneumática e o mosto fermentou em cuba de aço inoxidável a 16 ºC. Após a fermentação alcoólica efectuou-se battonage durante 2 meses.
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