Esta ginebra se elabora artesanalmente buscando como resultado una ginebra absolutamente mediterránea. Los niveles de acidez de nuestro ingrediente estrella, la aceituna arbequina, son diferentes cada temporada. Esto permite que cada destilación se convierta en una obra culinaria irrepetible.
En un antiguo pueblo pesquero cerca de Barcelona se encuentra una capilla del siglo XVIII que alberga un alquite hecho a medida en el que se creó por primera vez Gin Mare, inspirado no solo en los botánicos y sabores locales, sino también en los ritmos y la cultura de su ubicación.
La capilla y su estilo continúan de pie con orgullo en la entrada de la destilería, dando la bienvenida a los visitantes e invitándolos a experimentar la cultura mediterránea de la gastronomía, las bebidas y un ritmo de vida suave.
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