Cosecha:2022Región:AlentejoCapacidad:0.75Contenido de alcohol:12Productor:Herdade das ServasVariedades:Arinto, Verdelho, Alvarinho
Vinificación del Vino Blanco Herdade das Servas Reserva 2019: Después del despalillado y estrujado, la uva se prensa en una prensa neumática con protección contra la oxidación. Decantación estática durante 48 horas y fermentación alcohólica en barrica de roble francés.Crianza: Una vez finalizada la fermentación alcohólica el vino envejece durante 9 meses en barricas de roble francés con batonnage regular. Tras el embotellado reposó en botella durante 6 meses en nuestra bodega.
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