Cosecha:2024Región:AlentejoCapacidad:0.75Contenido de alcohol:14Productor:Herdade do RocimVariedades:Alicante Bouschet
Herdade do Rocim Alicante Bouschet
Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção em tapete de escolha vibratório, tendo sido desengaçadas com um ligeiro esmagamento do bago. Fermentação em lagar de pedra com pisa a pé.
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