Herdade Papa Leite My Way Tinto – Garrafinhas

Cosecha:2021Región:AlentejoCapacidad:0.75Contenido de alcohol:15Productor:Herdade Papa LeiteVariedades:Alicante Bouschet, Merlot, Cabernet Sauvignon

Papa Leite My Way foi o primeiro tinto de Filipe Barreiros Cardoso. Esta edição continua a retratar os longos e agradáveis serões que ao dos anos têm vindo a desenvolver o enorme gosto pelo mundo vinícola.
Vinificação e estágio do Herdade Papa Leite My Way Tinto:
Vindima manual, sendo a uva transportada em caixas de 10 kgs para evitar o seu esmagamento.
Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas, com temperatura de fermentação controlada a 24ºC.
Após fermentação alcoólica e maloláctica, o vinho estagiou durante 24 meses em barricas novas de carvalho francês, posterior estágio em garrafa.