Cosecha:2023Región:AlentejoCapacidad:0.75Contenido de alcohol:14.5Productor:Herdade Papa LeiteVariedades:Alicante Bouschet, Merlot, Cabernet Sauvignon
Herdade Papa Leite Pacto do Diabo Tinto
Vindima: Vindima manual, sendo a uva transportada em caixas de 10 kgs para evitar o seu esmagamento
Enologia: Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas, com temperatura de fermentação controlada a 24º C
Estágio: Após fermentação alcoólica e maloláctica, o vinho estagiou durante 18 meses em barricas novas de carvalho Francês e Americano.
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