Cosecha:2022Región:AlentejoCapacidad:0.75Contenido de alcohol:14.5Productor:Casa RelvasVariedades:Alicante BouschetEntusiasta del vino:–
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
12 meses em carvalho francês.
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