Cosecha:2023Región:AlentejoCapacidad:1.5Contenido de alcohol:12.5Productor:Casa RelvasVariedades:Touriga Nacional, Syrah, Aragonez
Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas.
Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox.
Estágio em cuba ‘sur lies’.
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