Vino de puro placer, vino de gran gastronomía, Cristal es delicado y potente a la vez, pleno de sutileza y precisión.
Cristal 2015 tiene un temperamento calcáreo, más de tierra que de sol…algo increíble en una añada tan soleada. ¡Gran potencial de guarda!
¡Extraordinaria vendimia que coincide con el año del reconocimiento de la región de Champagne como patrimonio mundial de la UNESCO!
¡2015 comparte plenamente la tendencia continental de la década: invierno suave y húmedo, y verano cálido y seco! El verano, soleado y caluroso, estuvo marcado por récords de temperatura y de sequía, …y por ese venturoso final de verano en el que la lluvia bienhechora de la segunda mitad de agosto supuso un alivio para la viña. ¡Gracias a esta última etapa más fresca, la maduración trajo consigo uvas jugosas, maduras y concentradas! ¿La ambición de la añada…? ¡Capturar la esencia del carácter de una añada espectacular!
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