Cosecha:2023Región:BairradaCapacidad:0.75Contenido de alcohol:12.5Productor:Luis PatoVariedades:Cercial
100% Cercial de vinhas plantadas em solo argilo-calcário na encosta de Óis do Bairro, virada ao Buçaco.
Mosto obtido por ligeira prensagem, decantado a frio e posteriormente fermentado em pipos de castanho durante 6 meses.
Acompanha na perfeição sushi.
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