Uno de los vinos más representativos de la D.O. Vinos de Madrid,elaborado mayoritariamente con Syrahaunque también con un pequeño aporte deGarnacha tintorera. Un tinto distinto y original en el que predominan los aromas procedentes de la Syrah pero con toda lagolosidad y carnosidadde la Garnacha.
Marqués de Griñón El Rincón2018es un exquisito vino que cautiva con su elegancia y complejidad.
Viñedos situados en Aldea del Fresno,Comunidad de Madrid.
Los viñedos están en espalderas altas que permiten una excelente iluminación de hojas y sistemas de riego y fertirrigación mediante goteo subterráneo. Gestión basada en riego deficitario mediante sensores digitales. Vendimia manual seguida de despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación.
Maceración prolongada de hasta cuatro semanas y crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas durante diez meses. El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado.
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