Monte Da Ravasqueira Reserva Da Familia Tinto – Garrafinhas

Cosecha:2024Región:AlentejoCapacidad:0.75Contenido de alcohol:14Productor:Monte da RavasqueiraVariedades:Touriga Nacional, Syrah

Vinificação do Vinho Monte da Ravasqueira Reserva da Familia Tinto: Tapete de escolha de cachos manual. Vinificação do Syrah em lagares abertos com pisa automática e com elevado trabalho de extração. Vinificação da Touriga Nacional em cubas de inox a temperaturas mais baixas (24ºC). O objetivo é a extração da estrutura do Syrah e da frescura, exuberância de fruta e elegância da Touriga Nacional.
60% do lote estagiou 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês.