Monte Das Servas Escolha Tinto 5 Litros – Garrafinhas

Cosecha:2022Región:AlentejoCapacidad:5Contenido de alcohol:13.5Productor:Herdade das ServasVariedades:Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Syrah

Vinificação do Vinho Monte das Servas Escolha Tinto de 5 Litros: Após receção por casta, as uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em cubas de inox com controlo de temperatura.
Estágio: Concluída a fermentação malolática, o vinho estagiou 6 meses em cubas de inox. Após engarrafamento repousou em garrafa durante 2 meses na nossa cave. Para preservar todas as suas qualidades, este vinho não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito.