Pittacum nos transporta a su lugar de origen: las 40 hectáreas de viñedos viejos de Mencía distribuidas en un mosaico de 200 parcelas dispuestas sobre las faldas de las montañas en pleno corazón del Bierzo.
Se trata de un monovarietal de la variedad autóctona Mencía, procedente de viñas viejas distribuidas entre 200 parcelas diferentes con suelos en pendiente, con un buen drenaje y mucha profundidad que ayudan a una correcta maduración.
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