Porto Borges Coroa Tawny Magnum – Garrafinhas

Región:DouroCapacidad:1.5Contenido de alcohol:19Productor:BorgesVariedades:Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto cão, Tinta Roriz

Perfil frutado e fresco, num estilo moderno. Lote com 5 anos
Vinificação do Porto Borges Coroa tawny:
após receção das uvas, que deverão chegar a adega em perfeitas condições sanitárias, efetua-se o seu esmagamento e desengace. Fermentam 3 a 4 dias com as películas, regularmente imersas por remontagens, para maior extração de cor e aromas. Segue-se a separação das películas do mosto e neste é adicionada aguardente vínica a 77% v/v, para que o vinho apresente 19% de álcool e 90 a 120 g/l de açúcares redutores da própria uva.