Porto Quinta Do Noval Colheita – Garrafinhas

Cosecha:2005Región:DouroCapacidad:0.75Contenido de alcohol:21.5Productor:Quinta do NovalVariedades:Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão

Porto Quinta do Noval Colheita 2005
Vinificação
As uvas foram esmagadas e fermentadas nos tradicionais lagares da Quinta, onde uma intensa e disciplinada pisa é fundamental para um bom resultado final.
Mistura
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão e Sousão são as castas que predominam entre as tradicionais castas da Região Demarcada do Douro.
Todas as uvas têm origem na vinha da Quinta do Noval, no Pinhão – o coração do Douro.
Envelhecimento
Um Colheita é envelhecido em cascos de carvalho, com uma capacidade de 640l, até ser engarrafado.