Uno de los tintos más accesibles de la bodega del genio danés Peter Sisseck es también uno de los valores seguros de Ribera del Duero.
PSI 2022es un vino tinto que proviene de cepas viejas de edad media de más de 30 años cultivadas en microparcelas de la bodegaDominio de Pingus.
La maceración se produce en depósitos de cemento, lo que permite conseguir el aroma de la fruta. La fermentación es un proceso natural, sin levaduras añadidas.
La crianza se realiza en depósitos de cemento, en tinas de roble y en barricas de roble francés no nuevos procedentes dePingusy Flor de Pingus.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.