Cosecha:2019Región:DouroCapacidad:0.75Contenido de alcohol:13.5Productor:Quinta do PessegueiroVariedades:Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca
VINIFICAÇÃO:
A vindima foi realizada no mês de Setembro. As uvas foram transportadas em caixas de 22Kg até a adega. Estiveram 12h em câmara frigorífica, sendo conduzidas, por gravidade, até aos lagares, onde decorreu a fermentação completa com pisa a pé.
O vinho estagiou 12 meses em barricas de 225L e pipos de 600L de carvalho francês e austríaco.
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