Cosecha:2024Región:AlentejoCapacidad:0.75Contenido de alcohol:14Productor:Casa RelvasVariedades:Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Vinificação deste vinho: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
Estágio: 9 meses em barricas de 400L de carvalho francês e americano
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