Cosecha:2023Región:Vinho VerdeCapacidad:0.75Contenido de alcohol:13Productor:Mira do ÓVariedades:Alvarinho
Nace de una amistad sincera y se inspira en el rock, ¡una pasión común además del vino! Un vino rebelde y auténtico, expresión cruda y pura del “Terroir” Monção y Melgaço.Vinificación de Vinho Verde SOU Alvarinho 2018: fermentación con levaduras autóctonas del 40% del mosto en barricas usadas de 400 l, de las cuales el 50% realizó la fermentación maloláctica de forma espontánea. Fermentación lenta del 60% del mosto en tina. Crianza de 9 meses sobre lías finas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.