The Dalmore The Quintetes un whisky escocés premium de tipoSingle Maltoriginario de las Tierras Altas (Highlands). Destaca principalmente por su complejo proceso de envejecimiento encinco tipos de barricas diferentes.
El líquido base envejece inicialmente en barricas de roble blanco americano que contuvieronBourbon, aportando notas suaves de vainilla y miel. Posteriormente, el whisky se divide y pasa por un acabado en cinco barricas seleccionadas:
1 – Jerez Matusalem Oloroso(de 30 años)
2 – Oporto Madeira Malmsey
3 – Vino de Jerez Moscatel
4 – Oporto Añejo(de 10 años)
5 – Vino Cabernet Sauvignonprocedente de Burdeos.
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