De la finca “La Yunquera” y “Buenos Santos”
Altitud 850m
2.600 Plantas /Ha
Rendimiento:2.500 Kilos
Edad de viñedo: 20 años
Sistema de conducción en espaldera
Vendimia manual en cajas
Levaduras autóctonas
Elaboración: Desgranado a mano en barrica de 500 litros de madera y criado en barricas de distintos orígenes durante 5 años y embotellado en 2020
Producción: 938 botellas
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