Su saber estar a lo largo del tiempo le confiere una esencia de laRibera del Duerounica.
Crianza de 4 añosen 5 tipos distintos de roble. Se cria la partida entera, sin coupages. Criado en cuevas de paredes terrosas.
Vendimia manual, seleccionando los racimos uno por uno cuando llegan a bodega. Es la demostración de la eterna vida que puede tener la uva tempranillo procedente de un viñedo en vaso.
Con producciones de 1000kg por ha. Elaboración manual , totalmente artesana, con despalillado y prensado de forma manual en barricas de roble de 500 litros. Permanece en una larga y paciente crianza en barricas de cinco orígenes diferentes durante cuatro años.
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