Valduero Una Cepa Premium 2011 es un tinto intenso y con clase, elaborado solo con la mejor uva Tempranillo de cepas viejas. Tras una cuidada crianza en barrica, ofrece elegancia, fruta concentrada, toques especiados y un final largo. Ideal para disfrutar ahora o guardar unos años más.
Valduero Una Cepa Premium 2011es una obra de arte creada con uvas Tempranillo de más de 45 años, procedentes de un viñedo singular plantado en vaso. Este tinto refleja la máxima expresión del terruño y la madurez que solo cepas centenarias pueden ofrecer.
Después de una vendimia manual seleccionada grano a grano, fermenta con levaduras autóctonas y envejece aproximadamente18 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un reposo en botella que potencia su complejidad.
Un vino para paladares exigentes, que encaja a la perfección en ocasiones especiales o para maridar platos robustos: guisos de setas, carnes rojas a la brasa o quesos curados. Su impresionante evolución en botella hace que su disfrute se prolongue aún más en los próximos años.
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