Vale Dona Maria Vinha De Martim Branco – Garrafinhas

Cosecha:2022Región:DouroCapacidad:0.75Contenido de alcohol:13Productor:Quinta Vale Dona MariaVariedades:Field BlendRobert Parker:–Entusiasta del vino:–

Vinificação do Vinho Vale Dona Maria Vinha de Martim Branco: Uvas desengaçadas, ligeiramente esmagadas em prensa pneumática, sendo o mosto resultante decantado para cubas de aço inox de 2.500 litros durante 24 horas a 10º C e em seguida passado para barricas novas de carvalho francês de 225 litros, onde fermentou durante 25 dias a temperaturas controladas entre os l0º C e l4ºC.
Estágio nas mesmas barricas durante 9 meses, com battonage.
Castas: 12 castas diferentes