Cosecha:2023Región:Trás-os-MontesCapacidad:0.75Contenido de alcohol:14Productor:Quinta da PachecaVariedades:Tinta Amarela
Quinta Valle de Passos – Tinta Amarela
Vinificação: Vindima manual em caixas de 15 Kg. Seleção manual em tapete de escolha. Após desengace e esmagamento, vinificação em cubas inox a temperatura controlada, com maceração adequada as suas características
Estágio:6 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 500L
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