Valle del Botijas es un vino tinto de Castilla y León elaborado con uvas Tempranillo, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.
De gran cuerpo y elegante estructura, ofrece aromas de frutos negros maduros, notas torrefactas y minerales, taninos bien integrados, acidez equilibrada y un final largo y sedoso. Ideal para acompañar carnes rojas, asados y platos con sabor robusto.
Valle del Botijas es un vino que refleja la fuerza y autenticidad de los viñedos de Castilla y León. Su coupage combina Tempranillo, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon, lo que aporta complejidad aromática y riqueza en boca. La vendimia se realiza en octubre y el vino pasa por un proceso de fermentación en contacto con los hollejos, seguido de una crianza en barricas de roble francés que le otorga elegancia y carácter.
En copa se muestra con un color rubí intenso y brillante, de capa alta, con reflejos violáceos en su juventud. En nariz desprende aromas a frutas rojas y negras maduras, recuerdos de café, cacao y especias, junto con un fondo mineral característico. En boca es potente y estructurado, con taninos pulidos, acidez equilibrada y una textura sedosa. Su final es largo, persistente y armonioso, lo que lo convierte en un vino ideal para los amantes de los tintos con personalidad.
Se recomienda servir a una temperatura de 13-14 °C. Marida a la perfección con carnes rojas, caza, asados, quesos curados y platos de sabor intenso.
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