Cosecha:2023Región:AlentejoCapacidad:0.75Contenido de alcohol:13.5Productor:ErvideiraVariedades:Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Vinificação do Vinho Vinha D Ervideira Colheita Seleccionada Tinto: As castas são vinificadas separadamente. A Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon fermentam em lagares de inox de pisa mecânica, a uma temperatura controlada de 25C. A casta Aragonez fermenta em depósitos horizontais (vinimatics).
Estágio de 6 meses, em barricas de carvalho Francês e Americano.
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