Un tinto de viñas viejas 100 % Bobal que combina potencia y elegancia. Aromas maduros, textura grasa y taninos sedosos, con buen equilibrio y un final noble.
Este vino proviene de la finca histórica Casa La Borracha, plantada con cepas de Bobal de más de 80 años en la zona de Utiel-Requena.
La uva se vendimia manualmente y se selecciona con máxima exigencia para preservar su carácter de viña vieja.
En bodega, se aplica una vinificación cuidada con ligera maceración y crianza en barricas nuevas de roble francés durante al menos diez meses, con el objetivo de respetar la fruta y dotar al vino de complejidad sin perder frescura.
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