Este Pinot Noir de la región de Willamette Valley, en Oregón, proviene del viñedo Louise, establecido en 1993. Situado en las laderas orientadas al este, el viñedo se beneficia de suelos volcánicos y sedimentos marinos, lo que aporta al vino una complejidad geológica notable. Las uvas se cosechan manualmente y se fermentan con levaduras autóctonas, utilizando un 58% de racimos enteros. El envejecimiento se realiza durante 17 meses en barricas de roble francés, con un 30% de ellas nuevas, sin clarificar ni filtrar, para preservar la autenticidad del terroir.
Proviene de una parcela singular dentro de la finca Cristom, plantada en 1993 en una ladera que se extiende de 88 a 134 metros de altitud en la zona de Eola‑Amity Hills, Willamette Valley, Oregón.Nombrado en honor a la bisabuela del fundador Paul Gerrie, este viñedo se caracteriza por su extraordinaria diversidad de suelos desde basaltos vírgenes del río Columbia (Jory, Nekia, Ritner) hasta sedimentos marinos y limos de inundación glacial además de su protección natural contra los vientos oceánicos gracias a bosques de robles y abetos próximos.
La viticultura en Louise es sostenible, con cepas de Pinot Noir implantadas sobre tres portainjertos diferentes y cinco clones distintos, a densidades que varían entre 1 815 y 2 311 cepas . La gestión del viñedo se enfoca en la mínima intervención, vendimia manual y elevada competencia entre las cepas, lo que da lugar a uvas con concentración intensa y expresión mineral notable.
En bodega, el proceso comienza con una selección rigurosa de uvas, incluyendo aproximadamente un 46 % de racimos enteros, fermentación espontánea con levaduras propias, varias remontas diarias y prensado suave. El vino madura durante 18 meses en barricas de roble francés, de las que el 38 % son nuevas, completando la fermentación maloláctica en madera y siendo embotellado sin clarificar ni filtrar.
La añada 2021 se benefició de un clima moderado, con suficiente amplitud térmica y protección natural que permitió una maduración uniforme. El viñedo Louise, al recibir las brisas marinas más tarde que otras parcelas de Cristom, genera una fruta más intensa y tánica, resultando en un Pinot Noir estructurado y con gran potencial evolutivo.
El conjunto ha sido altamente valorado por la crítica: Decanter le otorgó 95 puntos, Jeb Dunnuck 94 y James Suckling 94, entre otras puntuaciones destacadas.Los expertos resaltan la estructura firme, mineralidad vibrante y complejidad en capas que caracteriza esta expresión de Louise.
En foros especializados, afirman que los pinchazos minerales y la acidez equilibrada lo sitúan como uno de los buques insignia entre los viñedos singulares de Cristom, junto a Jessie y Marjorie.
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