Chardonnay elegante y preciso del valle de Willamette, elaborado con mínima intervención y uvas de cultivo sostenible. Refleja la pureza del terruño y el enfoque artesanal de Cristom.
Es una expresión refinada y precisa del terruño volcánico de Oregón, cultivado en las colinas de Eola-Amity, dentro del reconocido valle de Willamette. Proveniente de viñedos cuidadosamente gestionados bajo prácticas sostenibles y biodinámicas, este vino representa el compromiso de Cristom con la viticultura responsable y la elaboración artesanal.
Elaborado en pequeñas partidas a partir de clones seleccionados de Chardonnay, este vino refleja tanto la influencia del clima fresco del noroeste del Pacífico como la visión enológica de Cristom, centrada en preservar la pureza varietal y el equilibrio natural de cada cosecha. La fermentación espontánea con levaduras autóctonas y el uso de barricas de roble francés en su mayoría neutras aportan textura y profundidad sin dominar la esencia del vino.
El Chardonnay 2021 de Cristom es una muestra elegante de cómo el Nuevo Mundo puede combinar precisión técnica con respeto por el origen, resultando en un blanco sofisticado, de carácter puro y gran longevidad. Un vino que consolida la reputación de Cristom como uno de los productores más consistentes y reconocidos del valle de Willamette.
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