Kirkilla Ameztoi 2020 es un txakolí singular nacido en Getaria, dentro de la D.O. Getariako Txakolina, y elaborado por la histórica Bodega Ameztoi.
Producido con uva Hondarrabi Zuri, representa una fusión entre el saber antiguo y la sensibilidad actual. “Kirkilla” —apelativo familiar que significa «grillo»— simboliza el espíritu vivo, auténtico y original de este txakolí con alma vasca.
Kirkilla Ameztoi 2020 es un txakolí distintivo elaborado en la histórica D.O. GetariakoTxakolina, en Getaria (Gipuzkoa, País Vasco). La bodega Ameztoi—una empresa familiar con más de cinco generaciones de tradición vinícola desde 1820—ha recuperado con Kirkilla un método ancestral: fermentación y crianza enbocoyes de roble francés de 600 L, siguiendo una tradición transmitida por sus antepasados .
Producido con la variedad autóctonaHondarrabi Zuri, este vino se fabrica con gran cuidado, integrando tanto la uva como la madera en un proceso que traslada lo mejor de ambos mundos: tradición y elegancia . El resultado es un txakolí de carácter marcado por una expresión vibrante del terroir cantábrico—praderas costeras, suelos cálcicos y clima atlántico—y por la calidez de la barrica, que aporta complejidad y profundidad al conjunto.
El sobrenombre familiar «Kirkilla» (“grillo”) simboliza la alegría, el orgullo y la personalidad única de este txakolí . Kirkilla Ameztoi 2020 es una joya para quienes aprecian las raíces históricas del txakolí vasco y buscan una experiencia auténtica con una personalidad genuina, donde la técnica moderna y el legado ancestral se unen en cada sorbo.
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