Mantel Blanco2022es unvino blancoel cual tiene una exquisita expresión de la nobleza de las uvas.
Su equilibrio perfecto entre acidez refrescante y cuerpo sedoso lo convierte en la elección ideal para quienes buscan una experiencia sensorial única.
La crianza sobre lías es una técnica habitual en la elaboración de vinos blancos ya que durante este tiempo se liberan algunas sustancias que hacen que el vino se suavice, reduzca su acidez, se vuelva más sedoso en boca, y se dote de cierta estructura y cuerpo. EsteMantel Blanco Verdejo Sobre Lías, de la Denominación de Origen Rueda y elaborado por lasBodegas Álvarez y Díazes un claro ejemplo. Un vino muy varietal, intensamente aromático, y que es sin duda, el vino más vendido de esta histórica bodega ubicada en Nava del Rey (Valladolid).
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